Infravörös élelmiszer hőmérő - Trotec BP5F

Trotec BP5F infravörös beszúróhőmérő

Kombinált felület- és maghőmérséklet- mérés, HACCP szabvány szerint

(A hőmérő raktáron van. 1-3 munkanapon belül szálítjuk.)

2 az 1-ben segítőtárs az élelmiszer-hőmérséklet ellenőrzéséhez

Legyen szó gyártókról, ellenőrökről, szállítmányozókról, kereskedelemről, vendéglátásról vagy magánfelhasználókról – a BP5F infravörös és beszúró hőmérővel az élelmiszerek hőmérséklet-ellenőrzése (például a hűtési lánc felügyelete vagy a sütési hőmérséklet mérése) gyorsan és megbízhatóan elvégezhető. A kompakt, robusztus és az IP65-ös védettségnek köszönhetően vízsugár ellen védett, kiváló minőségű Trotec ipari formatervezésű, felhasználóbarát mérőműszer a HACCP-szabvány szerinti változatos mérési feladatokhoz ajánlott kereskedelmi vagy ipari felhasználásra, de olyan ambiciózus hobbyszakácsok számára is, akik nagyra értékelik a precizitást és a professzionális minőséget.

Hajszálpontos hőmérsékletmérés a beszúró hőmérővel

A praktikus 2 az 1-ben hőmérő egy élelmiszerbiztos rozsdamentes acélból készült, kihajtható beszúró tüskével, valamint a felületek érintésmentes és roncsolásmentes hőmérsékletmérésére szolgáló infravörös érzékelővel rendelkezik. A 7,5 cm hosszú hőmérséklet-érzékelővel beleszúrhatunk a kívánt mérni kívánt anyagba, és meghatározhatjuk annak maghőmérsékletet. Az aktuális hőmérsékleti érték néhány másodpercen belül megjelenik a kijelzőn. Ideális például húsokhoz, halakhoz, tésztákhoz vagy folyadékokhoz. A rozsdamentes acélszonda -40 °C és +200 °C közötti tartományban mér. Szilárd vagy fagyasztott anyagokat azonban nem szabad a beszúró tűvel erőltetni – ezekhez inkább az infravörös érzékelő alkalmas az érintésmentes felületi hőmérséklet mérésére.

Érintésmentes felületi hőmérsékletmérés infravörössel

Az infravörös érzékelő fél másodpercen belül érzékeli a felületi hőmérsékletet, és nagy számjegyekkel jeleníti meg a jól olvasható, háttérvilágítással ellátott LCD-kijelzőn. A mérési tartomány itt is -40 °C-nál kezdődik, de egészen +280 °C-ig terjed. Különösen magas hőmérsékletek esetén gyakran az infravörös mérés a legbiztonságosabb választás a sérülések elkerülése érdekében. Az élelmiszergyártás higiéniai előírásainak betartásához vagy a laboratóriumi steril felületek méréséhez szintén az érintésmentes és roncsolásmentes infravörös mérés javasolt, hogy a mérendő objektum ne szennyeződjön vagy sérüljön az érintkezés során.

A megbízható mérés érdekében az infravörös érzékelő 20:1-es optikai felbontással rendelkezik. Annak érdekében, hogy meg tudja ítélni, melyik felületrész kerül bevonásra a mérésbe, a BP5F egy vörös fényű mérőfoltot vetít a mérni kívánt tárgyra. Mindig vegyük figyelembe: minél távolabb van az infravörös hőmérő a tárgytól, annál nagyobb a mérőfolt átmérője. Ha a mérőfolton belül eltérő hőmérsékletek uralkodnak, a készülék átlaghőmérsékletet számol. A hajszálpontos eredmény érdekében ezért az infravörös érzékelővel a lehető legközelebb kell mérnünk az objektumhoz.

Mérés HACCP-szabvány szerint, LED-es visszajelzéssel

A nemzetközileg elismert HACCP-szabvány (Veszélyelemzés és Kritikus Ellenőrzőpontok) garantálja a biztonságot az élelmiszeriparban. Az élelmiszerek hőmérsékletmérése során a HACCP-irányelvek szerint a 4 °C alatti és a 60 °C feletti tartomány betartása fontos higiéniai intézkedés az egészségre ártalmas mikroorganizmusok elkerülése érdekében. Ezen a hőmérsékleti tartományon belül a csírák és baktériumok megjelenhetnek és elszaporodhatnak az élelmiszerben. 4 °C alatt, illetve 60 °C felett azonban ez kizárható, és az élelmiszerben nem tudnak veszélyes kórokozók fejlődni.

A LED-jelzés közvetlenül mutatja, ha fennáll a csíraképződés veszélye

A BP5F készülék LED-jelzéssel közvetlenül mutatja Önnek, ha a mérés a kritikus hőmérsékleti tartományba esik. A pontos hőmérsékleti érték mellett egy piros LED kigyulladása figyelmeztet, ha a mért érték 4 °C és 60 °C közé esik. Ezzel szemben a két zöld LED világítása esetén azonnal tudhatjuk, hogy a mért hőmérséklet 4 °C alatt, illetve 60 °C felett van, tehát megfelel a HACCP-előírásoknak.

Az élelmiszerbiztonság és -ártalmatlanság tekintetében a BP5F megfelel az LFGB 31. §-ának és a DIN 10955:2004 szabványnak. Ez biztosítja, hogy a termék használata során semmilyen anyag, szag vagy íz nem kerül át az élelmiszerbe. A BP5F élelmiszer-hőmérő használatával tehát mindig a legnagyobb biztonságban lehetünk.

Sokoldalú alkalmazási lehetőségek – ipari és magán célokra is

A BP5F élelmiszeripari infravörös hőmérővel rugalmasan alkalmazkodhatunk a különböző felhasználási területekhez. Az élelmiszergyártás, -feldolgozás és -logisztika területén a BP5F precíz mérési értékeket kínál a hőmérséklet ellenőrzéséhez és felügyeletéhez. Akár a beszúró hőmérővel, akár érintésmentesen az infravörös érzékelővel – gyorsan és egyszerűen végezhetünk köztes mintavételt, hogy megbizonyosodjunk az élelmiszer kívánt hőmérsékletének folyamatos betartásáról. Friss hal, fagyasztott áru, tejtermékek vagy egyéb friss élelmiszerek szállítása során a hűtési lánc nem szakadhat meg. Az áruátvételnél és a tárolásnál egyaránt megbízhatóan ellenőrizhetjük a BP5F-fel, hogy az élelmiszerek rendelkeznek-e az előírt hőmérsékleti értékekkel – a mérőműszer tehát ideális például szupermarketek, vendéglátóipari nagykereskedők vagy catering cégek számára.

A BP5F-fel mindig szem előtt tarthatjuk a hőmérsékletet

A nagykonyhákon, étkezdékben, menzákon vagy éttermekben is szükség van az élelmiszerek hőmérsékletének folyamatos ellenőrzésére. Átsült már a hús? Meleg még a zöldségköret, vagy túl forró a leves? A kézreálló, összecsukható BP5F kombinált infrahőmérővel biztosra mehetünk, hogy a hőmérséklettel kapcsolatos higiéniai előírásokat betartjuk, továbbá egyetlen vendég sem égeti meg a száját, és nem is kap csupán langyos ételt.

Magánfelhasználás mellett a BP5F lenyűgöző profi mérőeszközként állja meg a helyét a konyhában és a grillnél. Legyen szó vasárnapi sültről vagy barbecue-ról – a tökéletes húshőmérséklet egyetlen beszúrással meghatározható a magban. A hőmérsékletmérés süteményeknél vagy kenyértésztánál is hasznos. Az érintésmentes infravörös méréssel ráadásul elkerülhetjük, hogy megégessük a kezünket a túl forró ételeken, sütőformákon, főzőlapokon vagy sütőajtókon. Hasznos tipp: A praktikus BP5F infrahőmérő még a bébiételek készítésekor is gyorsan és egyszerűen gondoskodik a megfelelő hőmérséklet biztosítáásról, ellenőrzéséről. 

Meggyőző funkciók és kezelhetőség

A hőmérsékleti értékek nagy számjegyekkel jelennek meg az áttekinthető LCD-kijelzőn. A mérési folyamat után az utoljára mért érték folyamatosan látható marad (HOLD funkció), így azt nyugodtan kiértékelhetjük vagy feljegyezhetjük. Emellett az infravörös méréseknél a maximális érték is lehívható. A beépített időzítő segítségével riasztási funkcióval ellátott visszaszámlálást programozhatunk be, hogy méréseket mindig azonos időtartam alatt végezhessük el. A hőmérséklet mértékegysége Celsiusról Fahrenheitre váltható. A robusztus, lemosható és könnyen tisztítható készülék az IP65-ös védelmi osztálynak megfelelően porálló, és minden irányból védett a vízsugár ellen.

Kompakt és egyszerűen praktikus

Annak érdekében, hogy a BP5F kombinált élelmiszer-hőmérőt például a kabátzsebben is kényelmesen magunkkal vihessük, a hőmérő beszúró tüskéje kompakt módon a markolatba hajtható. A tű teljesen besüllyeszthető és reteszelő zárral biztosított. A készülék 9 V-os blokkelemmel működik, és hosszú ideig vezeték nélkül biztosítja a BP5F hőmérő energiaellátását. A kijelző mutatja az elem töltöttségi szintjét. Az energiatakarékosság érdekében a mérőműszer használaton kívül 20 másodperc után automatikusan kikapcsol.

Mindössze 18,5 cm-es magasságával és csupán 180 g-os súlyával a BP5F professzionális kísérője minden élelmiszer-hőmérsékletmérésnek. 

A BP5F kombinált élelmiszer-hőmérő tulajdonságai, hasznos részletek: 

Kompakt, kézreálló és robusztus – 18,5 cm-es hosszával és 180 g-os súlyával a BP5F infravörös élelmiszer-hőmérő problémamentesen hordozható akár a kabátzsebben is.

Az élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelő rozsdamentes acélból készült hőmérséklet-érzékelő teljesen besüllyeszthető a markolatba. A véletlen kihajlás ellen biztonsági zár védi. A 7,5 cm hosszú beszúrótű ideális húsok, halak, tésztafélék vagy folyadékok maghőmérsékletének mérésére.

Szilárd vagy fagyasztott élelmiszerek felületi, érintésmentes hőmérséklet-méréséhez a BP5F egy 20:1-es optikai felbontású infravörös érzékelővel rendelkezik. A mért tárgy felületén megjelenő piros mérőfolt alapján pontosan látható, melyik terület kerül bevonásra a hőmérséklet meghatározásához.

Hőmérséklet-mérés a HACCP-szabvány szerint: Annak érdekében, hogy közvetlenül biztosak lehessünk abban, hogy az élelmiszerben nem képződhetnek csírák és mikrobák, három világító dióda (LED) egy pillantás alatt megmutatja, hogy a mért érték a 4 °C és 60 °C közötti kritikus tartományba esik-e vagy sem.

A háttérvilágítással rendelkező LCD-kijelző nagy számjegyekkel jeleníti meg a mért értékeket. Ezenkívül – az üzemmódtól függően – az időzítő funkció, a maximumérték és az elem állapota is látható rajta.

A BP5F robusztus háza az IP65-ös védettségi osztálynak megfelelően pormentes, és minden irányból védett a vízsugár ellen. Gyorsan és egyszerűen tisztítható.

Fejlesztés, gyártás, dizájn – 100% Trotec. A kiváló minőségű BP5F letisztult formavilágával és a gyakorlatban tanúsított magas fokú funkcionalitásával győzi meg a felhasználót.

A 2 az 1-ben élelmiszer-hőmérőt 9 voltos blokkelem működteti. A különösen hosszú elem-élettartam érdekében a BP5F használaton kívül 20 másodperc elteltével automatikusan kikapcsol.

Rugalmasan használható – élelmiszeripari szakemberek és hobbiszakácsok számára is

Legyen szó a hűtési lánc felügyeletéről vagy áruátvételi ellenőrzésről – a BP5F infravörös és beszúró hőmérő a professzionális kézi mérőműszer a hőmérséklet-ellenőrzésre az élelmiszeriparban, a nagykereskedelemben, a logisztikai vállalatoknál és a vendéglátóiparban.

A grill melletti vagy a konyhai sütés-főzés élményéért – a kompakt és megbízható 2 az 1-ben mérőműszerrel mindig szem előtt tarthatjuk az ételkészítési hőmérsékletet, így például a húsokat, halakat, kenyereket, süteményeket, leveseket vagy rakott ételeket hajszálpontosan, előírások szerint készíthetjük el.

Az élelmiszer-hőmérő használata közben jelentkező előnyök:

• Infravörös és beszúró hőmérő egyetlen készülékben

• Maghőmérséklet-mérés -40 °C-tól +200 °C-ig – érintésmentes infravörös mérés +280 °C-ig

• Mérőfolt-kijelzés az infravörös mérésnél

• Rendkívül kompakt kivitel a reteszelő zárral ellátott, besüllyeszthető maghőmérséklet-érzékelőnek köszönhetően

• Robusztus, lemosható IP65-ös konstrukció

• Háttérvilágítással rendelkező kijelző

• Gyors LED-indikátor a HACCP-konform hőmérsékleti tartományokhoz

• Megfelel az LFGB 31. §-ában foglalt előírásoknak

• Megfelel a DIN 10955:2004 szabványnak

• Fejlesztés, design, gyártás – 100% Trotec

• Gyakorlati használatra optimalizált német ipari formatervezés – védett minta

• Optimális ár-érték arány

A BP5F infrahőmérő technikai adatai:

• Cikkszám: 3510003020

Alapadatok

• Hosszúság (csomagolás nélkül): 185 mm
• Hosszúság (csomagolással): 214 mm
• Szélesség (csomagolás nélkül): 50 mm
• Szélesség (csomagolással): 70 mm
• Magasság (csomagolás nélkül): 67 mm
• Magasság (csomagolással): 115 mm
• Súly (csomagolás nélkül): 0,18 kg
• Súly (csomagolással): 0,36 kg

Műszaki adatok

• Válaszidő: < 0,5 s
• Kijelző: Monokróm LCD

Üzemi és tárolási feltételek

• Üzemi hőmérséklet (max.): 50 °C
• Üzemi hőmérséklet (min.): 0 °C
• Tárolási hőmérséklet (max.): 60 °C
• Tárolási hőmérséklet (min.): -20 °C
• Tárolási páratartalom (max., nem kondenzálódó): 80% r.p.

Funkciók és felszereltség

• Kikapcsoló automatika
• Háttérvilágítással rendelkező kijelző
• HACCP-LED gyorsindikátor
• Maximumérték kijelzés
• Adattartás (Hold) funkció
• Minimumérték kijelzés
• °C/°F átkapcsolás
• Időzítő (Timer) funkció

Kezelés és érzékelők

• Vezérlés: Fóliabillentyűzet
• Belső érzékelők: Anyaghőmérséklet (°C / °F)

Energiaellátás

• 9 V-os elem (belső)

Kialakítás és védettség

• Ház anyaga: Műanyag
• IP-védettség: IP65
• Érintés elleni védelem: Teljes védelem érintés ellen
• Víz elleni védelem: Védelem bármely irányból érkező vízsugár ellen
• Idegen testek elleni védelem: Pormentes

Mérési specifikációk

A szállítási csomag tartalma: 1 db BP5F infravörös hőmérő, használati útmutató

A Trotec BP5F infravörös hőmérő megvásárlásával hatékony segítőtársra találunk, legyen szó bármilyen húsfajta sütéséről, grillezéséről.  Egyszerűen beszúrjuk, a mérendő felületre irányítjuk - és máris leolvashatók az értékek.

Kockázatmentes vásárlás

Webáruházunkban teljes mértékben kockázatmentesen vásárolhat, hiszen 14 napos pénz-visszafizetési garanciát nyújtunk készülékeinkhez magánszemélyek részére. Továbbá a jótállási időn belüli esetleges meghibásodás során cégünk a saját költségére szállítja vissza és javítja meg a Trotec BP5F infravörös hőmérőt. Ezekkel a szolgáltatásokkal szinte minimálisra csökkenthető a vásárlót terhelő rizikó!

Sokoldalú felhasználhatóságával a Trotec BP5F infravörös hőmérő a hőmérséklet mérésnek és ellenőrzésének  egyszerű és hatékony lehetőségét nyújtja, az élelmiszeriparban, gasztronómiai területeken, a szállítmányozoknál, de otthon a konyhában is. Vásárlási szándékát jelezve kattintson a kosár gombra!